Tema del progetto

Secondo il dossier 2016 Eurostat “Agriculture, forestry and fishery statistics”, l’Italia si consolida come seconda potenza agricola dell’UE. A livello territoriale, secondo dati ISMEA, si rileva una dinamica imprenditoriale positiva, con un primato del Centro-Sud con una crescita superiore al valore medio nazionale (+0,6%). Ciò è avvenuto soprattutto per il Made in Italy agroalimentare (prodotti e vini di qualità), che da qualche anno costituisce una delle componenti più robuste e dinamiche delle nostre esportazioni.

La mancanza di figure specializzate hanno causato nello scorso decennio, un abbandono della terra, con una riduzione della superficie agraria utilizzata. A questo vanno aggiunti i dati Inps-Inapp (Verso una Ripresa Dell’apprendistato - XVII Rapporto Di Monitoraggio) che evidenziano come il settore agroalimentare accoglie il 15% di giovani apprendisti, ma allo stesso emerge la necessità (trasversale a tutti i settori) di rafforzare la componente formativa dello strumento “apprendistato", per l’acquisizione delle competenze di base e trasversali e valorizzare la componente tecnico- professionale della formazione affidata alla responsabilità dell’impresa.

In linea con gli obiettivi del programma Erasmus+ VET Learners, DOP_Food (Development, Opportunities, Progress_ Experts for Food Industry) consentirà ai partecipanti di incrementare il livello di formazione attraverso un’esperienza di Erasmus in Germania, Malta,Portogallo,Regno Unito e Spagna per acquisire competenze, abilità e conoscenze indispensabili nel mondo del lavoro.